Tôn Miểu không biết đã chế biến món cổ vịt này thế nào, thịt rất dễ bóc ra, nhưng không phải kiểu hầm nhừ đến mất độ dai. Nó nằm ở giữa hai trạng thái ấy, khiến thực khách không mất đi cảm giác cắn xé khi ăn cổ vịt, cũng không phải vật lộn với nó suốt nửa ngày mà không có kết quả, mà thực sự có thể cảm nhận được mình đang bóc thịt ra khỏi cổ vịt.
Điều này, trong mắt những người thường ăn món phụ từ thịt vịt, thực sự là điều đáng kinh ngạc.
May mắn là Tô Thụy Hi ăn ít, chỉ cảm thấy ngon mà không nhận ra điều này quý giá đến mức nào.
Món phụ từ thịt vịt ngũ hương có hương vị phong phú. Vị mặn của xì dầu hòa quyện với một chút ngọt của đường phèn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị, không mùi vị nào lấn át nhau, đồng thời tôn lên vị ngon của thịt vịt. Nhiều món phụ từ thịt vịt thông thường chỉ là đang thưởng thức vị của gia vị, nguyên liệu chỉ đóng vai trò phụ trợ, nhưng món của Tôn Miểu lại khác, thịt vịt trở thành một phần không thể bỏ qua.
Hương thơm của gia vị lúc này cũng mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn khác biệt. Tô Thụy Hi ăn vào, không những không cảm thấy quá đậm đà, mà còn muốn ăn thêm nữa.
Cổ vịt vốn không có nhiều thịt, Tô Thụy Hi ăn một lúc đã cảm thấy mình ăn xong rồi. Trong nhà riêng, không có ai xung quanh, tính cách kiêu ngạo của cô không còn mạnh mẽ như bình thường. Cô hơi tiếc nuối, đưa miếng cổ vịt vào miệng để m*t nốt hương vị, rồi chuẩn bị nhổ xương ra để lấy miếng khác.
Ngay lúc này, cô vô tình cắn vào xương cổ vịt, và bất ngờ thay, xương đó mềm đến mức vỡ vụn ngay trong miệng, hóa thành bụi nhỏ. Đồng thời, nước sốt bên trong cũng chảy ra, khiến hương vị trở nên mạnh mẽ hơn.
Tô Thụy Hi nhai vài cái rồi nhổ xương ra, sau đó lập tức chuyển sang miếng khác.
Cổ vịt nhanh chóng được ăn hết, Tô Thụy Hi chuyển sự chú ý sang dạ dày vịt và các nội tạng khác. Cô thử một miếng dạ dày vịt. Trong súp tiết vịt cũng có dạ dày vịt, nhưng cảm giác lúc này hoàn toàn khác biệt. Dạ dày thấm nước dùng tuy có độ dai nhưng vị nhạt hơn, còn bây giờ, hương vị của dạ dày vịt đậm đà đến mức không thể bỏ qua.
Khi cô dùng đũa gắp miếng thứ hai, cô nhìn thấy mặt cắt đẹp đẽ của miếng dạ dày. Phần bên trong có màu nâu, bên ngoài có một lớp đỏ thẫm, rõ ràng là đã được hầm kỹ. Đối với những người thường ăn món hầm, miếng dạ dày này trông rất hấp dẫn, chắc chắn hương vị sẽ không tồi.
Tô Thụy Hi không nhận ra điều này, nhưng vẫn vội vàng nuốt miếng dạ dày vịt vào bụng.
Sau khi ăn xong dạ dày, hàng rào tâm lý không thích nội tạng cũng bị phá vỡ. Tiếp theo, gan và tim vịt, Tô Thụy Hi cũng không bỏ qua.
Thực tế chứng minh rằng, không có nguyên liệu nào là không ngon, chỉ có đầu bếp làm chưa tốt mà thôi. Món phụ từ thịt vịt của Tôn Miểu thực sự không có chút mùi tanh nào, nhưng cũng không mất đi hương vị vốn có của vịt. Đồng thời, nước sốt mà cô pha chế còn tạo ra sự khác biệt về hương vị trước và sau, khiến vị giác càng thêm phong phú. Điều tuyệt vời nhất là, mỗi loại món phụ từ thịt vịt đều có hương vị riêng biệt, nước sốt kết hợp với chúng mang đến cho Tô Thụy Hi những trải nghiệm hoàn toàn khác nhau.
Ngay cả độ giòn cũng khác nhau.
Cổ vịt có xương, khi ăn đến cuối cùng sẽ có cảm giác hạt hạt; dạ dày vịt có độ dai nhưng không cứng, tim vịt ăn vào có cảm giác kỳ lạ; gan vịt trông dẹt nhưng khi ăn vào lại tan ngay trong miệng, giống như đang ăn gan ngỗng vậy...
Tóm lại, tất cả đều rất ngon.
Tô Thụy Hi không hề hay biết đã ăn hết sạch món phụ từ thịt vịt. Cô xoa bụng, uống thêm một ngụm nước, nghỉ ngơi một lúc rồi mới đi tắm.
Cô cũng nhớ đến cuộc trò chuyện trong nhóm chat trước đó, mọi người nói món phụ từ thịt vịt ăn kèm rượu là ngon nhất. Tô Thụy Hi không thích uống rượu, hơn nữa cô còn bị bệnh dạ dày nên không uống được. Nhưng nếu không có rượu, uống kèm với đồ uống khác chắc chắn cũng không tệ. Nếu mai mua tiếp, Tô Thụy Hi có lẽ sẽ mua thêm đồ uống về, vì chỉ ăn khô đến cuối cùng sẽ hơi mặn một chút.
Trong nhóm chat, mọi người cũng đua nhau đăng ảnh, có nhiều người giống Tô Thụy Hi, đều để dành món phụ từ thịt vịt ăn khuya.
Điều này khiến Abi tức giận, vì cô ấy đã ăn món phụ từ thịt vịt như bữa trà chiều lúc ba giờ chiều.
【Tại sao chỉ được mua một phần? Chủ quán Tiểu Tôn, bỏ quy định này đi, mai tôi sẽ mua hết cho cô, cô cũng sớm về nhà được rồi.】
【？】
【？】
Những biểu tượng chấm hỏi và hình ảnh động liên tục tràn ngập màn hình. Nhiều người ở dưới bình luận: 【Chúng tôi ủng hộ chủ quán Tiểu Tôn nhất, nếu cô mua hết, chúng tôi ăn gì đây? Uống gió Tây Bắc à?】
Chỉ là, những tin nhắn này Tôn Miểu đều không nhìn thấy, vì cô khác với những "cú đêm" này, cô đã đi ngủ sớm. Dù sao ngày mai cô cũng phải dậy lúc bảy giờ để ra bán hàng, không ngủ sớm thì làm sao kịp đến chỗ bán hàng?
Sáng hôm sau, khi tỉnh dậy, Tôn Miểu vừa đánh răng rửa mặt vừa lướt qua nhóm chat, sau đó ra khỏi nhà, chuẩn bị ra chỗ bán hàng. Đúng lúc bé Khai Tâm bên cạnh chuẩn bị đi học mẫu giáo, cô bé còn cổ vũ Tôn Miểu: "Chị Tôn, cố lên!"
"Ừ, cảm ơn Khai Tâm, em cũng cố lên nhé!"
Tôn Miểu đạp xe điện, chưa đến chỗ bán hàng đã nhìn thấy người. Toàn bộ đều là khách quen, tổng cộng năm người, bốn nữ một nam. Cặp đôi Abi và cô gái kỳ lạ mang theo bạn trai con nhà giàu của họ, hai người còn lại là Mạn Mạn và Tiêu Tiêu.
Khi nhìn thấy năm người này, Tôn Miểu cảm thấy kinh ngạc. Cô thường đến sớm mười phút để bắt đầu bày biện, vậy mà bây giờ mới sáu giờ năm mươi, đã có năm người đứng chờ cô rồi. Hơn nữa, còn có cả Abi – người nổi tiếng không dậy sớm được, và hai sinh viên đại học.
"Các người... đến sớm quá vậy?"
Tôn Miểu dừng lại, đẩy xe từ vỉa hè vào chỗ bán hàng. Cô vừa nói vừa bắt đầu sắp xếp đồ đạc. Nhìn thấy cô, năm người đó liền vây quanh, nói chuyện rôm rả: "Chúng tôi đã đợi một lúc rồi, nhưng cô yên tâm, trước đó chúng tôi đợi ở trong sân golf, thấy thời gian gần đến mới qua đây."
"Các người sáng nay mấy giờ dậy vậy?"
Đối mặt với câu hỏi này, năm người đều cười: "Không phải mấy giờ dậy, mà là chúng tôi chưa ngủ."
"Tôi không dậy sớm được, nhưng nếu bảo tôi thức khuya thì không vấn đề gì." Abi vừa nói vừa vỗ ngực, tỏ vẻ mình rất lợi hại. Tôn Miểu chỉ biết lắc đầu, cô lại nhìn Mạn Mạn và Tiêu Tiêu: "Các em cũng thế à?"
"Đúng vậy, tối qua chúng em thức suốt đêm, giờ đến đây chuẩn bị mua món phụ từ thịt vịt."
Tôn Miểu thoáng sửng sốt, sau đó nét mặt trở nên nghiêm túc: "Các người không được như vậy. Tôi không nói thức khuya là không được... Tất nhiên cũng đừng nên thức khuya. Ý tôi là các người không nên đến chỗ này vào giờ này, nơi này quá xa xôi hẻo lánh. Hai em vẫn còn là những cô gái trẻ, lại là sinh viên đại học, phải cẩn thận đề phòng vạn nhất. Nếu thật sự gặp phải chuyện gì đó thì làm sao đây?"
Hai cô gái bị mắng một trận, rụt cổ lại. Mạn Mạn vẫn có chút không cam tâm, tiếp tục nói: "Nhưng chị chủ quán không phải cũng đến chỗ xa xôi này từ sớm sao?"
"Tôi đến đây để làm việc, hơn nữa đồ nghề của tôi đầy đủ, trên thớt còn có dao, ít nhất cũng có thể tự vệ. Quan trọng nhất là khi tôi đến đã sáng rồi, mấy giờ các em đến, trong lòng không biết sao?" Một câu của Tôn Miểu khiến Mạn Mạn và Tiêu Tiêu không nói nên lời.
Loại chuyện này không sợ một vạn chỉ sợ vạn nhất, nếu thật sự gặp phải kẻ b**n th** thì đó sẽ là bóng ma cả đời. Hai cô gái cũng biết Tôn Miểu lo lắng cho họ, nên gật đầu: "Biết rồi, sau này sẽ không đến chỗ xa xôi thế này vào ban đêm nữa."
Sau đó, bầu không khí mới dịu xuống. Tôn Miểu lần lượt làm món ăn cho năm người, món phụ từ thịt vịt cũng được lấy ra đóng gói.
Abi nhìn động tác của cô, đột nhiên lên tiếng: "Nếu lát nữa tôi đến xếp hàng lần nữa, thì có thể mua thêm một phần không?"
"Không được, không có cách nào lợi dụng lỗi hệ thống như vậy."
Abi bực tức: "Đó là vì cô nhận ra tôi rồi, nếu là người lạ, xếp hàng hai ba lần, chắc chắn cô sẽ không phát hiện đâu."
Về điểm này, Tôn Miểu rất chắc chắn: "Tôi nhất định sẽ phát hiện, và sẽ không để người đó mua thành công đâu."
"Cô chắc chắn vậy sao?" Abi tức giận, nhưng thấy Tôn Miểu mỉm cười: "Ừ, chắc chắn sẽ phát hiện."
Đùa à, cô có hệ thống hỗ trợ mà, những chuyện này cô đã bàn bạc với hệ thống rồi. Cô không nhớ cũng không sao, hệ thống sẽ nhớ, hơn nữa còn có nhận diện khuôn mặt. Nếu thật sự có ai làm vậy, hệ thống sẽ trực tiếp báo cho cô biết đối phương đã mua món gì vào thời gian nào trong ngày, loại trừ khả năng lợi dụng lỗi này.
Chủ đề này trôi qua, nhanh chóng bắt đầu chủ đề thứ hai. Sau khi chàng trai nhà giàu ăn xong, không khỏi cảm thán: "Thật ngon quá! Sau này nếu chị chủ quán không bán hàng nữa, tôi phải làm sao đây?"
"Chị chủ quán làm sao có thể không bán hàng được? Đừng có nói xui."
Chàng trai nhà giàu chu môi, dường như cố ý cãi lại Abi: "Sao không thể? Nếu chị chủ quán kết hôn hoặc về quê thì sao? Hơn nữa, có rất nhiều người giàu thích món ăn vặt của chị chủ quán. Chiều qua tôi đến muộn, có vài khách quen của sân golf cũng đến mua, còn khen ngợi chị chủ quán nữa đấy."
"Vạn nhất có ai đó hợp mắt với chị chủ quán, trực tiếp đưa chị ấy về nhà kết hôn, chị ấy làm vợ giàu có, chúng ta chẳng phải không có gì để ăn nữa sao?"
Biểu cảm của Abi và cô gái kỳ lạ khựng lại, cả hai đều bắt đầu cân nhắc khả năng này.
Thôi đừng nói, thật sự có thể xảy ra.
Abi sốt ruột, quay sang Tôn Miểu, vội vàng xác nhận: "Chị chủ quán, sẽ không như vậy chứ? Chị sẽ không vì lấy chồng nhà giàu mà không ra bán hàng nữa đúng không?"
Nghe cô nói, Tôn Miểu mỉm cười: "Không đâu."
Abi vừa thở phào nhẹ nhõm, thì nghe Tôn Miểu nói: "Tôi sẽ không lấy chồng." Câu nói này của cô vô cùng chắc chắn, thậm chí còn chắc chắn hơn cả việc cô khẳng định mình có thể phát hiện người cố gắng mua hai lần trước đó. Abi sững sờ: "Chị chủ quán là người theo chủ nghĩa độc thân?"
Tôn Miểu suy nghĩ một chút, cô không hẳn là người theo chủ nghĩa độc thân. Cô muốn yêu đương, kết hôn, nhưng ở trong nước không cho phép hôn nhân đồng giới, muốn kết hôn phải di cư ra nước ngoài rất phiền phức. Tuy nhiên, nếu có thể, cô vẫn muốn được pháp luật công nhận mối quan hệ hợp pháp với người yêu.
Vì vậy, cô lắc đầu: "Không phải."
"Vậy là sao..."
Tôn Miểu không do dự, trực tiếp nói ra tình hình của mình: "Bởi vì tôi thích con gái. Trong trường hợp này chắc chắn sẽ không lấy chồng, hơn nữa việc kết hôn cũng khá phiền phức." Tôn Miểu công khai xu hướng tính dục của mình một cách nhẹ nhàng. Cô không giấu diếm việc mình là người đồng tính. Cô sẽ không chủ động nói về điều này, nhưng vừa hay chủ đề nói đến đây, cô cũng không cần phải che giấu.
Abi ngẩn ra, nhưng cũng chỉ nói một câu: "À, ra là vậy."